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家庭烹饪养颜美食黄豆焖猪蹄的方法

发布者:旭洁多功能洗地机和电动扫地车  信息来源:江西大型清洁设备生产厂  发布时间:2022-06-13  浏览量:
家庭烹饪黄豆焖猪蹄的方法

所需食材

主料:猪蹄、黄豆

配料:葱、姜、八角、豆蔻、白芷、香叶、干辣椒、冰糖、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、味精

步骤一:起锅烧油,下入洗净剁好的猪蹄,下锅油炸五分钟左右捞起。

步骤二:将事先准备好的葱、姜、八角等小料放入锅中烧开,加入猪蹄翻炒至入味。

步骤三:加入冰糖、老抽、料酒、蚝油等调味料炒匀,加入适量热水没过猪蹄。

步骤四:小火慢炖一个半小时左右,开锅加入泡好的黄豆与猪蹄炒匀,转大火收汁即可。

猪蹄含有大量的蛋白质以及钙元素,具有良好的滋补功效,并且能够增强人体抵抗力。

黄豆含有对人身体有益的微量元素,既能够除湿解热,还能够润养肌肤。

周末在家里做一道酱香浓郁又滋补养颜的黄豆焖猪蹄,解馋又养颜。
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